I den här familjen är vi storkonsumenter av Santa Marias pepparblandningar. I synnerhet Lemon Pepper & Dill och Lime Pepper som är supergoda till olika fiskrätter. Ikväll blev det en god laxrätt som är busenkel att svänga ihop.

Vitlökslax med räkor

Lägg fyra laxfiléer i en form. Vispa ihop 2,5 dl matlagningsgrädde och en burk vitlöksost. Krydda såsen med salt, Lime Pepper och franska örtkryddor. Smaka av och häll över fisken. Tillaga i ugn, 200 grader ca 25 minuter. Servera med ris och sallad.