600 gram nötfärs
0,5 dl ströbröd
0,5 dl mjölk
2 äggulor
1 vitlöksklyfta
1 msk grillkrydda, gärna barbecue
1 dl riven parmesanost
1 msk olivolja


Blanda ströbröd och mjölk och låt dra i minst 10 minuter. Blanda övriga ingredienser och häll sedan i ströbrödblandningen. Forma till hamburgare och stek i smör i stekpanna eller grilla. Servera med exempelvis gurka, lök, sallad, tomat, ketchup, senap och dressing.