Lucka 24: Sillmacka!

 

Alla talar om skinkmackan men jag tycker nog att sillmackan är godast! Här är receptet på årets senapssill (hämtat från Arla)

 

1 burk femminuterssill (420 gram)

 

2 dl crème fraiche
1 msk skånsk senap
2 tsk torkad dragon
1/2 tsk flytande honung
1 krm salt
1/2 krm svartpeppar

 

Låt sillen rinna av och skär i bitar. Blanda övriga ingredienser. Vänd ner sillen och låt stå en halvtimme eller mer.

 

 

Lucka 23: Gör egen skärgårdssill

 

Sill hör julen till och när maken skulle lägga in julsillen hittade vi en fantastisk blogg med bara sillrecept! Sköna sillar heter den. Vi testade bland annat skärgårdssillen. Jättegod!

 

1 burk inläggningssill (420 gr)
1 rödlök
2 dl creme fraiche
1 burk röd stenbitsrom (80gr)
50 gr hackade räkor
2 msk dill

Skär sillen i bitar. Hacka lök, dill och räkor. Blanda allt i en burk och sätt på lock. Låt stå minst en dag.

Lucka 22: Jordnötstryffel

 

Bjud på gott julgodis! Det här är riktigt lyxigt och en härlig blandning av sött och salt!

 

300 gram mörk choklad (minst 70%)

1 dl grädde

50 gram smör

1 dl kesella

1,5 dl grovhackade salta jordnötter

 

Koka upp grädde och smör i en kastrull så att smöret smälter. Ta kastrullen från värmen och bryt ner chokladen. Låt smälta under lite omrörning. Rör ner kesellan och bred i en form (jag använde en som är ca 10-20 centimeter) Strö över hackade jordnötter och ställ kallt. Skär i bitar.

 

Lucka 21: Piffa upp julgranskulorna!

 

Ber om ursäkt för den usla bildkvaliten! Det var ganska mörkt när jag tog bilderna. Det vi har gjort är att vi helt enkelt har tröttnat på de röda kulorna och ville ha en gran i vitt och guld i år! Så vi klädde om julgranskulorna med lakansväv. Klipp gamla lakan i smala remsor, limma kulorna med decoupagelim och linda på remsorna. Limma över med mer decoupagelim och försökt att få det så slätt det går... Dekorera gärna med pärlor och band.

Lucka 20: Använd små saker på paketen

 

Spara smågrejer och använd på paketen! En kanelstång, en polkastång eller en liten tomte! Se vad du har i skåp och lådor!

Lucka 19: Gör julkort!

 

Finaste julkorten är dem du gör själv! Även om du (som jag) inte hann med att göra alla julkort och skicka i år kan ett egenhändigt tillverkat kort hängas på julklappskorgen eller julblomman. Använd fina papper och dekorationer!

Lucka 18: Gör en smällkaramell

Idag är det Lilleman som bidrar med pysslet och berättar hur man gör en klassisk smällkaramell.

 

Du behöver

Silkespapper i två färger

Sax

Snöre/band

en kola eller karamell

en toarulle

 

Lägg papperen på varandra. Lägg toarullen på mitten och vik längs papperet utmed bägge sidor om rullen. Du har nu "delat" papperen i tre delar med hjälp av de två vecken. Klipp från sidan i smala remsor precis fram till vecket från varje håll så att mittdelen förblir hel. Lägg på rullen igen, lägg i en godisbit i rullen och rulla in den i papperen. Det blir nu "fransiga" ändar på rullen. Knyt om på båda sidor om rullen med ett band eller snöre så kan smällkaramellen hängas i granen.

 

Lucka 17: Baconlindade dadlar

 

Riktigt gott till glöggen är dessa baconlindade dadlar. Enkla att göra - barnen kan hjälpa till!

 

Du behöver

1 paket bacon

20 dadlar (helst utan kärnor)

 

Dela baconet på mitten. Linda bacon runt varje dadel och lägg i en form med skarven nedåt. Baka i ugnen, 200 grader ca 15 minuter. Sätt eventuellt över på grillfunktion mot slutet.

Lucka 16: Gör egna badbomber

 

Uppskattad present till både dig själv och andra! Gör egna badbomber som fräser som brustabletter med väldoft när de släpps i badkaret! Det är både enkelt och kul att göra själv. Doften väljer du själv. I år blev det för min del päron, gran, blodapelsin och juldoft i mina fyra olika varianter!

 

Till 5-8 badbomber:

200 gram bikarbonat

1 dl citronsyra

1 tsk vatten

ca 1 msk barnolja

doftolja

karamellfärg

 

Blanda alltsammans - det räcker med några droppar karamellfärg och doftolja. Smart kan vara att droppa färgen i vattnet innan det hälls i så blandar det sig bättre. Knåda samman små bollar. Det ska vara en ganska smulig massa men faller den isär och inte går att trycka ihop till bollar kan man tillsätta lite mer barnolja.

 

Låt torka uppemot ett dygn. Sedan är det bara att slå in dem i paket eller släppa dem i badkaret!

Lucka 15: Minttryfflar

Lite sent, för appen funkade inte igår!! Men här kommer lucka 15 och jag garanterar att den är värd att vänta på. Ljuvliga chokadtryfflar med mintsmak.

300 gram hackad blockchoklad
1 dl grädde
50 gram smör
1 tsk pepparmintsarom
2 tsk flytande honung

Koka upp grädde och smör. Ta kastrullen från plattan och rör ner chokladhacket. Rör till en jämn smet. Tillsätt pepparmintsarom och honung. Låt svalna och tjockna så att det går att spritsa (ställ ut kastrullen en stund eventuellt men kolla så att det inte stelnar för mycket). Spritsa i små formar.

Lucka 14: Snabbt pysselgodis

 

Ett jättesnabbt pyssel - eller julgodis om man så vill - är att bara smälta blockchoklad och doppa marshmallows i. Dekorera med valfritt strössel innan chokaden stelnar! Färdigt!

Lucka 13: Äpplen som dekoration

Ännu ett tips från min pyssliga massör, som visade äpplen med dekorationer. Jag åkte genast hem och julpyntade röda äpplen med kvistar, band och kanelstänger! Använd grön ståltråd, böjd till en båge (som en hårnål) att peta ner med och trycka fast, så sitter det bra.

 

Lucka 12: Fina servetter till jul

Fina servetter blir en del av juldekorationerna på bordet! Tipset fick jag från min massör som bidrar med detta till bloggen! Hon hade förberett sådana till alla gästerna. Självklart ville jag testa det när jag kom hem.

 

Du behöver

linneservetter

vanliga servetter i passande färg/mönster

något grönt från gran, tuja eller liknande

band eller snören

 

Lägg ut linneservetten med avigsidan uppåt. Lägg pappersservetten (eller en linneservett i annan färg!) ovanpå, också med avigsidan uppåt men lägg den lite "omlott" på linneservetten, alltså inte kant i kant. Det gör heller inget om det inte är samma storlek på servetterna. Börja rulla från ett av hörnen och rulla med båda servetterna. Vik rullen på mitten och knyt om med fina band. Stick i lite grönt!

 

Lucka 11: Fina klappar

Lucka 10: Ljusburkar

 

Ljus går givetvis att gjuta även i glasburkar. Använd urdiskade barnmatsburkar eller andra konservburkar. Hur du gjuter ljus får du veta här.

 

Dekorera burkarna med band, papper, knappar och annat fint!

Lucka 9: Tändsticksaskar

 

 

Gör fina tändsticksaskar. Superenkelt och roligt pyssel för alla åldrar! Dekorera vanliga askar med fint papper, pärlor och band och ge bort i present! Uppskattade "bra-att-ha-grejer".

Lucka 8: Varm choklad med marshmallows

 

Bjud på en kopp rykande varm hemlagad choklad - dekorerad med vispad grädde och fluffiga minimarshmallows! Gofika för både stora och små!

 

Till två rejäla muggar behövs:

5 dl mjölk

1 msk kakao

ca 2 msk socker (eller efter smak)

0,75 dl vispgrädde

en näve minimarshmallows

kakao att pudra över

 

Värm mjölken i en kastrull och blada i kakao och socker. Smaka av så att det blir lagom. Vispa grädden. Häll upp chokladmjölken i stora muggar och klicka på grädden. Strö över minimarshmallows och pudra över lite kakao med hjälp av en tesil.

 

 

Lucka 7: Ljus i glasburk

 

Det här kan möjligen vara världens snabbaste julpyssel! En urdiskad glasburk och en bit vackert band är allt som behövs och det går på en minut. Använd gärna så stor burk som möjligt så du får plats med många ljus, så kan man ha den framme som pynt så här i adventstid. Bara att plocka ljusen allteftersom de tar slut i stakarna - det går ju åt en del nu!

 

Det är förstås också en trevlig present att ge bort!

Lucka 6: Gör en fin presentförpackning eller burk för papper!

Med en tom Pringlesförpackning kan man göra fina förpackningar till exempelvis presentkort och andra papper!

Diska ur burken och torka ordentligt. Dekorera den genom att limma på fina papper. Man kan använda scrapbookingpapper, tapetrester, tårtpapper eller något annat man hittar i gömmorna! Det är också fint att limma fast blommor, pärlor, spetsband, sidenband etc.

 

Majsan tipsar om att man också kan göra en fin julklapp på detta sätt genom att inte juldekorera burken utan använda mer "tidlösa" dekorationer. Perfekt att använda den fina burken i skolväskan för alla lösblad, teckningar, månadsbrev och annat som ska fraktas hem.

Lucka 5: Bjud på en kopp ljus i mörkret!

Använd gamla ljusstumpar och loppiskaffekoppar och gör fina presenter! Det är lätt och jätteroligt!

 

Det här behöver du:

några urdiskade konservburkar

en gryta

vatten

ljusstumpar

kaffekoppar

blyertspennor

vekgarn (finns i hobbyaffärer och på kontorsvaruhus t.ex)

ett stearinljus eller små muttrar

tändstickor

 

 

Klipp garnet i lagom längder. Knyt fast en blyertspenna (eller annan penna eller grillpinne eller liknande) i ena änden. Lägg pennan över koppen så att veken går ner i koppen och måtta till så att längden blir lagom och når precis till botten. Tänd stearinljuset och droppa lite stearin i koppens botten - lägg snabbt på pennan igen så att vekänden fastnar i (det går också att knyta fast en liten mutter i änden på veken och ha den som tyngd).

 

Häll vatten i grytan så att det täcker knappt halva konservburkarna. Ställ i burkarna. Lägg ljusstumparna i burkarna (se till så att det inte skvätter vatten i burkarna). Smält stumparna i vattenbadet på ganska låg värme - det ska inte koka och skvätta för mycket. Blanda färger eller använd flera burkar, en till varje färg.

 

Plocka upp eventuella vekrester ur burkarna och fyll kopparna med det smälta stearinet. Låt stelna. Ibland kan det bildas en grop i mitten, fyll i så fall på med mer stearin. Slå eventuellt in i cellofan och ge bort i julklapp eller som "gå-bort-present" på decemberkalasen!

 

Ljus på "stelning".

 

Färdigt resultat.

 

Man kan också använda glasburkar och göra fina lyktor. Det får du veta mer om i en senare lucka!